À la recherche de l’escapade parfaite combinant randonnées pittoresques, culture autochtone, bières artisanales et charme riverain? Bienvenue dans le Pontiac, où les routes sont tranquilles, les paysages sont sauvages, et chaque arrêt a son histoire. Que vous veniez d’Ottawa, de Gatineau ou du cœur de la Vallée, cet itinéraire vous promet une journée bien remplie, savoureuse et mémorable dans l’arrière-pays du Pontiac.
8 h — Plein d’énergie du matin chez Karl’s Bakery (Chapeau)
Commencez votre aventure de bon matin chez Karl’s Bakery, une chaleureuse boulangerie de style allemand située en plein cœur du village. Réputée pour ses pains copieux, ses bretzels moelleux et ses brioches à la cannelle fondantes, c’est l’arrêt idéal avant une randonnée.
CONSEIL : Prenez quelque chose de sucré, quelque chose de salé, et peut-être un petit extra à emporter pour le sentier.
Instant photo : Café fumant et pique-nique de viennoiseries au belvédère municipal, juste en haut de la route en face de l’église St-Alphonsus.
9 h — Randonnée sur le sentier Oiseau Rock (Sheenboro)
Prenez la route vers l’ouest et attachez vos bottes : le sentier Oiseau Rock vous attend, l’une des randonnées les plus spectaculaires de la région. Ce parcours aller-retour de 10 km grimpe à travers des sentiers boisés jusqu’à un belvédère au sommet d’une falaise offrant une vue imprenable sur la rivière des Outaouais. Mais Oiseau Rock, ce n’est pas qu’un panorama — c’est un site sacré algonquin, orné de pictogrammes anciens en ocre rouge qui racontent l’histoire du territoire et de ses peuples. Visitez avec respect, et laissez le lieu intact.
CONSEIL : Prévoyez de 2,5 à 3 heures pour profiter de la randonnée à un rythme tranquille.
Instant photo : Une vue panoramique à couper le souffle au sommet, ou un moment de réflexion près des pictogrammes.
13 h — Pause culturelle à la boutique L’Artisan (Waltham)
Après la randonnée, faites un arrêt à L’Artisan, une boutique autochtone qui met à l’honneur l’artisanat traditionnel et la culture algonquine. À l’intérieur, vous découvrirez des créations faites à la main : broderies perlées, capteurs de rêves, bijoux, articles en cuir et œuvres d’art — chaque pièce raconte une histoire et témoigne d’un lien profond avec le peuple algonquin.
CONSEIL : L’endroit parfait pour trouver un cadeau unique ou un souvenir personnel.
Instant photo : En train d’admirer les perles colorées ou de discuter avec l’artisane derrière le comptoir.
13 h 30 — Restaurant La Station (Waltham)
À ce stade, vous aurez bien mérité un bon repas — et le restaurant La Station à Waltham est l’endroit tout indiqué. Ce resto adoré des gens du coin propose des plats réconfortants faits maison avec tout le charme d’un petit village. Pensez burgers, clubs, poutine… et peut-être une pointe de tarte si vous avez encore de la place.
CONSEIL : C’est simple, abordable, et toujours satisfaisant après une bonne randonnée.
Instant photo : Une assiette style diner classique, ou un délicieux repas pour emporter dégusté aux tables de pique-nique face au lac, en plein cœur du village, avec une vue imprenable sur les magnifiques montagnes.
14 h 30 — Visite de la Houblonnière Lupuline (L’Isle-aux-Allumettes)
Il est temps de suivre le houblon! Dirigez-vous vers la Houblonnière Lupuline, une ferme locale située au centre de l’île. Cette exploitation est animée par une passion pour la culture du houblon de qualité. Réservez une visite parmi les vignes de houblon, découvrez le processus de culture et voyez comment les saveurs de la bière prennent racine… littéralement.
CONSEIL : Une visite rapide mais fascinante, surtout pour les amateurs de bière ou les passionnés de jardinage.
Instant photo : Au milieu des rangées de houblon ou en train de déguster un échantillon avec les champs en arrière-plan.
16 h — Dégustez une pinte à la microbrasserie L’Ancienne Banque (L’Isle-aux-Allumettes)
Prochaine étape : une bonne bière dans un lieu unique. L’Ancienne Banque est une microbrasserie installée dans une ancienne banque, avec la voûte originale toujours sur place. Essayez une palette de dégustation ou allez directement pour la SS Pontiac, une bière phare nommée en l’honneur du célèbre bateau à vapeur. Attendez-vous à des saveurs fraîches, nettes, et une bonne dose de fierté locale au menu.
CONSEIL : N’oubliez pas de prendre une photo devant la voûte — c’est presque une tradition!
Instant photo : Palette de bières sur planche de bois, ou pinte levée devant l’enseigne de la microbrasserie.
18 h 30 — Musique live et coucher de soleil à l’Hôtel Pontiac (Fort William)
Terminez la journée par une balade jusqu’à l’Hôtel Pontiac à Fort William, une auberge historique en bord de rivière qui fut autrefois un poste de traite des fourrures. Aujourd’hui, c’est l’endroit rêvé pour profiter de la plage, d’un verre bien frais et de la musique live en plein air les fins de semaine. Enlevez vos souliers, dansez dans le sable ou détendez-vous avec un burger et une bière pendant que le soleil se couche sur la rivière.
CONSEIL : Il y a des chambres si vous voulez prolonger l’escapade — ou simplement profiter de l’ambiance avant de reprendre la route.
Instant photo : Musique live sous les guirlandes lumineuses, feu de camp sur la plage ou toast au coucher du soleil au bord de l’eau.
21 h — Retour à la maison ou nuitée sur place
Que vous repreniez la route avec une caméra pleine de souvenirs ou que vous restiez pour admirer les étoiles, cette journée à travers le Pontiac Ouest vous laissera inspiré, repu, et peut-être légèrement doré par le soleil.
Astuce bonus : Planifiez votre itinéraire
Vous voulez cette escapade toute tracée pour votre GPS? Cliquez ici pour consulter l’itinéraire et obtenir une version imprimable à glisser dans la boîte à gants.
Et n’oubliez pas de partager vos moments de route avec le mot-clic #RandoEtHoublonPontiac — on a hâte de vous suivre!
